2017-2021 대한민국 교육브랜드 대상 요리학원 부문
2017-2020 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문
2017-2021 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

대표문의 : 053-710-7244

코리아요리아트아카데미

요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.

조리학과 자세히 보기
조리학과

자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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자격증반

탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.

제과제빵학과 자세히 보기
제과제빵학과

1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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입시&대회반

다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.

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바리스타학과

취업에서 창업까지 코리아요리아트아카데미의 원스톱 교육 프로그램

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취업센터

코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.

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고객센터

요리학원의 새로운 기준! 코리아요리아트아카데미를 소개합니다.

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수강생들의 실력과 능력을 알아볼 수 있고 수강생 작품도 한눈에 확인 가능합니다.

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포트폴리오

코리아요리아카데미 원데이레슨 수업을 통해 보다 재미있고 쉽게 습득하시길 바랍니다.

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원데이 레슨
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문의내용
희망 교육과정
교육 희망지점
수강생명
휴대폰번호
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대표문의번호053-710-7244

AFA자격증

AFA자격증 취득을 목표로 다양한 제과제빵의 기초부터 심화까지
각 분야의 전문인이 될 수 있도록 교육합니다.

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kCook Art Academy

아시아외식연합회 자격증
취득으로 전문인이 되자!

국가자격증에는 없는 다양한 민간자격증
수업을 들을 수 있는 클래스입니다.

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마카롱마스터 교육과정

마카롱마스터 자격증 취득을 위한 기초적인
수업으로 이루어져 있어 초보자분들도
이해하기 쉽도록 수업을 진행합니다.

Menu 01
마카롱 꼬끄 제조
  • 프렌치머랭법
  • 마카로나주
  • 건조상태 차이 비교
Menu 02
마카롱 제조
  • 프렌치머랭법
  • 빨간색 조색 비교
  • 앙글레즈버터크림 제조
Menu 03
마카롱 제조
  • 프렌치머랭법
  • 노란색 조색 비교
  • 이탈리안버터크림 제조
Menu 04
마카롱 제조
  • 프렌치머랭법
  • 파란색 조색 비교
  • 앙글레즈버터크림 제조 및 응용법
Menu 05
마카롱 제조
  • 프렌치머랭법
  • 마블 조색
  • 이탈리안버터크림 제조 및 응용법
Menu 06
마카롱 꼬끄 제조
  • 이탈리안머랭법
  • 마카로나주
  • 건조상태 차이 비교
Menu 07
마카롱 제조
  • 이탈리안머랭법
  • 빨강+노랑 조색 비교
  • 앙글레즈버터크림 제조 및 응용법
Menu 07
마카롱 제조
  • 이탈리안머랭법
  • 빨강+파랑 조색 비교
  • 이탈리안버터크림 제조 및 응용법
Menu 09
마카롱 제조
  • 이탈리안머랭법
  • 노랑+파랑 조색 비교
  • 앙글레즈버터크림 제조 및 응용법
Menu 10
마카롱 제조
  • 이탈리안머랭법
  • 마블 조색
  • 이탈리안버터크림 제조 및 응용법
Menu 11
모의시험
Menu 12
AFA 자격 시험

케이크디자이너 교육과정

케이크디자이너 자격증 취득이 목적인 분들을 대상으로
반복적인 아이싱, 파이핑, 꽃짜기 연습을 통해 쉽게
자격증을 취득할 수 있도록 수업을 진행합니다.

Menu 01
원형 아이싱 강의 및 실습
  • 삼각콤 이용한 엽면 아이싱
Menu 02
원형 아이싱 복습
  • 모양깍지 짜기 연습
Menu 03
원형 아이싱 복습
  • 모양깍지 짜기 복습(크라운)
Menu 04
실전 케이크 만들기
Menu 05
돔아이싱
  • 돔 아이싱 무늬내기 강의 및 실습
Menu 06
장미 짜기
  • 잎짜기
  • 줄기짜기 강의 및 실습
Menu 07
장미, 잎, 줄기 복습
Menu 08
실전 케이크 만들기
Menu 09
선짜기
  • 글씨쓰기 강의 및 실습
Menu 10
장미(조색기법)짜기
  • 선짜기, 글씨쓰기 복습
Menu 11
전회차 총정리 및 피드백
Menu 12
모의시험
Menu 13
실전 케이크 만들기
Menu 14
모의시험
Menu 15
AFA자격시험(실전케이크)

발효빵마스터 교육내용

천연으로 배양한 이스트(발효종)를 넣어 저온 숙성을
거친 후에 완성되는 천연발효빵과 다양한 종류의
페이스트리를 한 과정 내에서 배울 수 있습니다.

Menu 01
O.T&칼집기법1 &
크루아상반죽
Menu 02
크루아상 & 뺑오쇼콜라
Menu 03
견과류깜빠뉴(비건) &
치즈바게트
Menu 04
비건치아바타 & 포카치아
Menu 05
깡빠뉴 & 바게트 (비건)
Menu 06
크루아상 응용
Menu 07
푸가스
Menu 08
호밀빵, 바게트, 깜빠뉴
(저온발효기법)
Menu 09
브리오슈
Menu 10
페이스트리 응용
Menu 11
발효빵마스터 시험
Menu 12
페이스트리마스터 시험

베이커리 실무 교육내용

디저트 실력을 눈에 띄게 향상시킬 수 있는
오직 코리아요리아트아카데미만의 커리큘럼!

Menu 01
O.T/스콘
Menu 02
르뱅쿠키
Menu 03
레몬마들렌
(레몬글라사주)
Menu 04
파운드케이크 (초코)
Menu 05
블루베리
크림치즈 타르트
Menu 06
마카롱 (황치즈, 인절미)
Menu 07
다쿠아즈 (라즈베리, 흑임자)
Menu 08
비스퀴 롤케이크(티라미수)
Menu 09
고구마 보틀케이크
Menu 10
쉬폰 산도
Menu 11
비스킷 슈
Menu 12
무스케이크1
Menu 13
무스케이크2
Menu 14
모의시험
Menu 15
실기시험

케이크플래너 교육내용

트렌디한 케이크를 배우고 싶은 수강생들을 대상으로
여러가지 케이크에 필요한 기법을 반복 연습하여 쉽게
자격증을 취득할 수 있도록 수업을 진행합니다.

Menu 01
오리엔테이션&기본제누아즈
Menu 02
레터링생크림케이크
Menu 03
크림법시트제조
Menu 04
레드벨벳케이크
Menu 05
1단계법시트제조
Menu 06
당근케이크
Menu 07
쉬퐁케이크제조
Menu 08
블루베리쉬퐁케이크
Menu 09
별립법시트제조
Menu 10
팔레트버터크림케이크 제조
Menu 11
공립법시트제조
Menu 12
고양이케이크
Menu 13
초코제누와즈시트제조
Menu 14
2단가나슈멜팅케이크
Menu 15
자격증시험

플라워케이크 교육내용

버터플라워 케이크 창업을 희망하시는 분, 버터플라워의 모든것을 배우고 싶은 분, 버터플라워만 집중적으로 배우길 희망하는 분들을 위해 개발한 코리아요리아트아카데미만의 시그니처 클래스로써 버터플라워 자격증취득까지 가능합니다.

Menu 01
O.T&크림제조&장미
Menu 02
크림제조&퐁퐁국화
Menu 03
크림제조&카네이션
Menu 04
어레인지&부장식꽃
Menu 05
시트제조&총연습
Menu 06
실전케이크
Menu 07
앙금조색&리시안셔스
Menu 08
앙금조색&작약
Menu 09
앙금조색&코스모스
Menu 10
어레인지&부장식꽃
Menu 11
떡제조&총연습
Menu 12
실전케이크
Menu 13
모의시험
Menu 14
버터플라워 시험
Menu 15
앙금플라워 시험

코리아요리아트아카데미는 특별합니다

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해
수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

보다 쉽고 재미있게 교육합니다.

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

  • 메뉴교육

    조리순서와 조리법 등
    실습에 앞서 기초적인
    이론교육을 진행합니다.

  • 강사시연

    실무경력으로 검증된
    전문강사의 시연을
    참관합니다.

  • 실습교육

    전문강사의 시연 내용을
    토대로 교육과정을
    실습합니다.

  • 1:1 개별지도

    강사와 수강생 개인별
    1:1 실습으로 완벽하게
    이해할 수 있도록 합니다.

  • 강사피드백

    개별 실습과정에서
    실수한 포인트를 체크하고
    보완할 수 있도록 합니다.

AFA자격증 과정 시간표

코리아요리아트아카데미는 평일반은 물론 주말반도 운영하고 있습니다.
더 상세한 교육일정이 궁금하시면 아래 시간표 조회를 클릭해 주세요.

시간표 조회하기
평일반 (월~금) 주말반 (토~일)
1교시 10:00~12:30 10:00~12:30
2교시 14:00~16:30 14:00~16:30
3교시 19:30~22:00 18:00~20:30

* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.

    진짜 수강후기를 들어보세요.

    재학생, 졸업생들의 생생한 리얼 수강후기 입니다.
    격이 다른 코·요·아 만의 교육과 감동적인 서비스를 느껴보세요.

    제과제빵학과 소식

    코·요·아에서는 매일매일 특별한 일들이 펼쳐지고 있습니다.
    다양한 이벤트와 세미나, 수강생들의 창업이야기 등
    즐거움과 열정이 가득한 코리아요리아트아카데미 입니다.

    Customer Center
    주말·공휴일도 상담 및 접수 가능

    053-710-7244

    나에게 영감을 주는 특별한 요리공간

    교육시설 보러가기

    제과제빵학과 전임강사님을 만나보세요.

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    담당과목

    AFA자격증 빠른수강료조회

    • 1
      교육과정 선택

      원하시는 과정을 선택해주세요.
      교육과정은 중복 선택이 가능합니다.

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      세부 과목을 선택해 주세요.
      과목 선택은 중복 선택이 가능합니다.

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    • 조리학과
    • 제과제빵학과
    • 바리스타학과
    • 원데이클래스
    • 입시/대회반
    • 창업준비
    • 기타과정
      자격증
    • 취미/원데이
    • 정규/심화과정
    • 입시/대회
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    • 취미/원데이
    • 정규/심화과정
    • 입시/대회
      자격증
    • 취미/원데이
    • 정규과정
      조리
    • 제과제빵
    • 바리스타
      입시/진학반
    • 대회반
    기타과정
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