코리아요리아트아카데미

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믹솔리스트

코리아요리아트아카데미 인천지점

바리스타학과 메뉴개발반

안녕하세요! 코리아요리아트아카데미 인천점에서는 믹솔리스트라는 메뉴개발 반을 진행하고 있습니다. 커피 뿐만 아니라 다양한 카페 베버리지에 대해 배우고 직접 실습하면서 자신만의 시그니처 메뉴를 만드는 인천지점만의 믹솔리스트 과정! 함께 보실까요?

첫번째로 보여드린건 여러가지 시럽, 소스, 파우더를 활용한 라떼음료입니다!
다양한 재료를 활용하여 커피, 넌커피 라떼들을 직접 만들어 보았어요. 보기만해도 알록달록 예쁘네요

다음은 믹솔리스트 과정의 하이라이트!
만든 청을 활용한 베리에이션 음료들을 감상해보실까요?

크리미오렌지소다

붉게 지는 노을을 컨셉으로 만든 시그니처 음료에요. 상큼한 오렌지에 톡 쏘는 소다 그리고 부드러운 크림의 텍스처가 잘 어울리는 음료랍니다.

로즈파인티

오묘한 색감과 톡톡튀는 열대과일 맛의 조화가 돋보이는 여름시즌 음료랍니다.

자몽베리에이드

상큼쌉싸름한 시트러스와 새콤달콤한 라즈베리의 만남! 청량한 탄산수가 더해져 사계절 시원하게 즐길 수 있는 음료랍니다.

겨울과 특히 잘 어울리는 아인슈페너!
여러가지 크림의 종류를 알아보고 나만의 아인슈페너를 만들어 보는 시간!

크림레드티

상큼한 자몽티에 부드러운 크림을 얹어 달달하게 마무리한 음료에요.

뭉클크림라떼

꾸덕한 연유베이스에 씁쓸한 에스프레소, 달콤포근한 크림의 밸런스가 돋보이는 음료에요.

그 밖에 크림을 활용한 다양한 음료들! 보기만해도 당충전되는 기분이죠?

믹솔리스트 반의 하이라이트! 시그니처 과일청
맛은 기본에 보기에도 예쁘고 활용도도 높은 과일청~! 싱글부터 블렌딩까지 각자의 스타일대로 만들어 봤어요

기다림의 시간을 지나고 나면 새콤 달콤 맛있는 과일청이 완성된답니다><

그 밖에 과일청을 활용한 다양한 음료들! 어떠세요? 카페 음료에 대한 관심이 생기셨다면 믹솔리스트 수업 들으러 인천점으로 오세요~^^

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